Jean-René, producteur de tomates installé au sud de Nantes Il cultive le Potager de Jade JEAN-RENÉ, PRODUCTEUR DE TOMATES GRAPPE ET DE TOMATES COCKTAIL EN RÉGION NANTAISE Il se l’était juré et il a bien failli tenir sa promesse « tout, mais pas maraîcher ! ». Le travail de plein champ ne l’attire pas, il l’a largement expérimenté durant toute son adolescence. Sa famille, installée au sud de Nantes, mène encore à l’époque les cultures traditionnelles de muguet, mâche, poireau et melons. Son frère s’était destiné à reprendre le flambeau de l’entreprise familiale, tout était bien… Fermement décidé à refuser l’appel de la terre, Jean-René s’engage même chez les chasseurs alpins et s’invente une nouvelle vie en altitude. Il faut croire qu’on n’échappe pas si facilement à un destin de maraîcher… Son aîné construit une première serre de tomates et lui propose de reprendre la main. Cette fois, l’histoire est différente et la dimension très pointue de la culture sous serre le passionne. En 2001, pas très loin de la trentaine, il reprend l’exploitation et investit dans de nouvelles serres. LA CULTURE DES TOMATES ? C’EST COMME TRAVAILLER AVEC DES ATHLÈTES DE HAUT NIVEAU ! CULTURE DES TOMATES Toutes nos tomates sont cultivées sous serre en PBI. En savoir + sur la PBI TOMATES SANS PESTICIDES Nous cultivons et proposons une gamme de tomates Sans Pesticides. En savoir + sur le SANS PESTICIDES Passionné par les mécanismes à l’œuvre dans le végétal et toujours impressionné par les ressources déployées par ses plants de tomate, Jean-René voit en ses plantes de véritables athlètes. Son défi durant chaque saison : leur permettre d’arriver à leur meilleur niveau et de se dépasser encore, le tout sans dopage. Avec son adjoint, Christian, et son chef de culture, Olivier, il expérimente en continu (de trouvailles en micro-ajustements) pour créer les conditions optimales d’une récolte abondante. L’ESPRIT D’ÉQUIPE ? COMPLÈTEMENT Jean-René partage sans réserve le fruit de ses recherches avec ses collègues du Potager. Et ça fonctionne dans les deux sens. Poser les problèmes sur la table et réfléchir ensemble aux solutions, ça compte plutôt deux fois qu’une. S’IL AVAIT DU TEMPS ? Il monterait parfois sur sa moto qui dort dans son garage. Mais, comme son père avant lui, premier arrivé au travail, dernier parti. Les légumes cultivés par Jean-René Tomate cocktail en grappe Tomate ronde en grappe YANNICK Producteur de tomates anciennes, tomates grappe et concombres LOUIS ET BERTRAND Producteurs de carottes botte, poireaux primeur et mâche JEAN-RENÉ Producteur de tomates grappe et de tomates cocktail THOMAS ET SON PÈRE ALAIN Producteurs de mâche ANNE-CLAIRE Productrice de tomates cerise et de tomates cocktail DOMINIQUE ET JOHANN Producteurs de mâche, jeunes pousses, roquette et épinards
