Jean-René, producteur de tomates installé au sud de Nantes

Il cultive le Potager de Jade

JEAN-RENÉ, PRODUCTEUR DE TOMATES GRAPPE ET DE TOMATES COCKTAIL EN RÉGION NANTAISE

Il se l’était juré et il a bien failli tenir sa promesse « tout, mais pas maraîcher ! ». Le travail de plein champ ne l’attire pas, il l’a largement expérimenté durant toute son adolescence. Sa famille, installée au sud de Nantes, mène encore à l’époque les cultures traditionnelles de muguet, mâche, poireau et melons. Son frère s’était destiné à reprendre le flambeau de l’entreprise familiale, tout était bien…

Fermement décidé à refuser l’appel de la terre, Jean-René s’engage même chez les chasseurs alpins et s’invente une nouvelle vie en altitude. Il faut croire qu’on n’échappe pas si facilement à un destin de maraîcher… Son aîné construit une première serre de tomates et lui propose de reprendre la main. Cette fois, l’histoire est différente et la dimension très pointue de la culture sous serre le passionne. En 2001, pas très loin de la trentaine, il reprend l’exploitation et investit dans de nouvelles serres.

LA CULTURE DES TOMATES ?
C’EST COMME TRAVAILLER AVEC DES ATHLÈTES DE HAUT NIVEAU !

Logo HVE et piles de colis carton de tomates rondes en grappe devant des plants de tomates du Potager de Jade

CULTURE DES TOMATES

Toutes nos tomates sont cultivées sous serre en PBI.
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Plants de tomates rondes avec détail sur une grappe et logo Zéro Résidu de Pesticides

TOMATES ZRP

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Passionné par les mécanismes à l’œuvre dans le végétal et toujours impressionné par les ressources déployées par ses plants de tomate, Jean-René voit en ses plantes de véritables athlètes. Son défi durant chaque saison : leur permettre d’arriver à leur meilleur niveau et de se dépasser encore, le tout sans dopage. Avec son adjoint, Christian, et son chef de culture, Olivier, il expérimente en continu (de trouvailles en micro-ajustements) pour créer les conditions optimales d’une récolte abondante.

L’ESPRIT D’ÉQUIPE ? COMPLÈTEMENT

Jean-René partage sans réserve le fruit de ses recherches avec ses collègues du Potager. Et ça fonctionne dans les deux sens. Poser les problèmes sur la table et réfléchir ensemble aux solutions, ça compte plutôt deux fois qu’une.

S’IL AVAIT DU TEMPS ?

Il monterait parfois sur sa moto qui dort dans son garage. Mais, comme son père avant lui, premier arrivé au travail, dernier parti.

Portrait de Jean-René producteur de tomates avec photo ancienne le représentant enfant dans une serre avec sa mère et texte « j’ai découvert la vie là où elle était : au milieu des serres de mes parents… »

Les légumes cultivés par Jean-René

Flowpack home compost de tomates cocktail en grappe

Tomate cocktail en grappe

Carton en kraft brun de tomates rondes en grappe le Potager de Jade

Tomate ronde en grappe

Portrait de Yannick, producteur de tomates et concombres

YANNICK

Producteur de tomates anciennes, tomates grappe et concombres

Portrait de Louis et son frère, Bertrand, producteurs de carotte botte, poireaux primeur et mâche du Potager de Jade

LOUIS ET BERTRAND

Producteurs de carottes botte, poireaux primeur et mâche

Pied de tomate, sécateur, tomate grappe avec portrait de Jean-René, producteur de tomates grappe et de tomates cocktail

JEAN-RENÉ

Producteur de tomates grappe et de tomates cocktail

Portrait d’Alain et son fils, Thomas, producteurs de mâche du Potager de Jade

THOMAS
ET SON PÈRE ALAIN

Producteurs de mâche

Pied de tomate, tomate grappe avec portrait d’Anne-Claire, productrice de tomates cerise et tomates cocktail du Potager de Jade

ANNE-CLAIRE

Productrice de tomates cerise et de tomates cocktail

Portrait de Dominique et son fils, Johann, producteurs de mâche, jeunes pousses de salades, roquette et épinards du Potager de Jade

DOMINIQUE ET JOHANN

Producteurs de mâche, jeunes pousses, roquette et épinards